Autour du plateau
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Réunissez-vous autour du plateau pour célébrer toutes les occasions de la vie !
Avec un chapitre consacré à l'hiver, au printemps, à l'été et à l'automne, vous apprendrez à réaliser près de 50 planches créatives et savoureuses qui mettent en valeur les saveurs et les festivités de la saison. Avec des suggestions d'accords saveurs et boissons, des conseils de style, des fiches d'ingrédients et bien plus encore, « Around the Board » est votre guide pour des réceptions tout au long de l'année.
Célébrez la beauté de l'hiver avec le tableau Winter Pairings, rempli de saveurs riches et audacieuses et de touches de couleurs juteuses de grenade et d'agrumes.
Lorsqu'une belle journée de printemps appelle à un brunch, Emily vous guide à travers les étapes de la création d'une belle présentation de pâtisseries, de granola, de tartinades, de fruits frais et plus encore.
Alors que les calendriers se remplissent de vacances et de célébrations tout au long de l'été et de l'automne, vous trouverez des recettes de planches à déguster du 4 juillet à Halloween, toutes composées d'ingrédients de saison, de délicieuses options d'association et d'arrangements accrocheurs mais faciles à réaliser.
Chaque recette est accompagnée de photos annotées qui vous guident pas à pas pour réaliser la planche à la maison, ainsi que de conseils utiles, de recommandations de produits et bien plus encore. Les magnifiques illustrations des recettes sont aussi agréables à admirer qu'à réaliser, faisant de ce livre un ajout idéal à la cuisine ou à la table basse de tout convive.
En mettant l'accent sur le perfectionnement de votre propre instinct en matière de plateau de fromages, Around the Board est une ressource complète pour maîtriser l'une des tendances alimentaires les plus populaires de l'année.
Avec un chapitre consacré à l'hiver, au printemps, à l'été et à l'automne, vous apprendrez à réaliser près de 50 planches créatives et savoureuses qui mettent en valeur les saveurs et les festivités de la saison. Avec des suggestions d'accords saveurs et boissons, des conseils de style, des fiches d'ingrédients et bien plus encore, « Around the Board » est votre guide pour des réceptions tout au long de l'année.
Célébrez la beauté de l'hiver avec le tableau Winter Pairings, rempli de saveurs riches et audacieuses et de touches de couleurs juteuses de grenade et d'agrumes.
Lorsqu'une belle journée de printemps appelle à un brunch, Emily vous guide à travers les étapes de la création d'une belle présentation de pâtisseries, de granola, de tartinades, de fruits frais et plus encore.
Alors que les calendriers se remplissent de vacances et de célébrations tout au long de l'été et de l'automne, vous trouverez des recettes de planches à déguster du 4 juillet à Halloween, toutes composées d'ingrédients de saison, de délicieuses options d'association et d'arrangements accrocheurs mais faciles à réaliser.
Chaque recette est accompagnée de photos annotées qui vous guident pas à pas pour réaliser la planche à la maison, ainsi que de conseils utiles, de recommandations de produits et bien plus encore. Les magnifiques illustrations des recettes sont aussi agréables à admirer qu'à réaliser, faisant de ce livre un ajout idéal à la cuisine ou à la table basse de tout convive.
En mettant l'accent sur le perfectionnement de votre propre instinct en matière de plateau de fromages, Around the Board est une ressource complète pour maîtriser l'une des tendances alimentaires les plus populaires de l'année.
