Votre nouvelle salade printanière préférée + une robe pour l'accompagner

Une salade printanière fraîche, une nouvelle robe préférée et cette première brise chaude

Vous savez, cette première belle journée de printemps ? Celle où le soleil vous réchauffe enfin la peau et où il suffit d'ouvrir les fenêtres, de se servir un verre pétillant et de concocter un repas léger et frais ? C'est exactement le genre de journée pour laquelle cette salade est faite — et, honnêtement, le genre de journée qui a inspiré toute notre collection « Robes de printemps au Canada » !

Dernièrement, nous avons feuilleté le livre de recettes de Mandy (oui, celui que nous proposons en magasin et en ligne !) et cette recette de salade printanière nous a littéralement sauté aux yeux. Fraîche, lumineuse et incroyablement facile à réaliser, elle est parfaite pour un déjeuner en terrasse ou un dîner rapide, un peu plus raffiné sans chichis.

Notre salade de printemps préférée du livre de cuisine de Mandy - La préférée !

(Nous vous le disons, vous devez essayer celui-ci !)

INGRÉDIENTS

• 3 tasses de laitue romaine hachée
• 1 tasse de roquette
• 1/2 avocat, coupé en dés
• 1/4 tasse de petits fleurons de brocoli (crus)
• 1/4 tasse de grains de maïs en conserve, égouttés et rincés
• 1/4 tasse de carottes râpées
• 1/2 tasse de flocons de parmesan
• 1/2 tasse de chips pita maison (page 150) (ou substitut)
• 2 cuillères à soupe de graines de tournesol crues
• 1/3 tasse de vinaigrette au miel et à la moutarde (page 170) (ou substitut)

INSTRUCTIONS

Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier en inox. Verser la vinaigrette et, à l'aide de pinces, mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Si vous voulez plus de recettes comme celle-ci, le livre de cuisine de Mandy dans notre collection de livres de cuisine en regorge — et oui, nous avons des exemplaires qui vous attendent chez Lemonberry (ou en ligne si vous faites vos achats de loin !).

Et que porter pendant que vous en profitez ?

Vous savez qu'on n'a pas pu résister… car rien ne se marie mieux avec une salade fraîche qu'une nouvelle robe printanière légère. Que vous soyez assise dans votre jardin, en train de bruncher ou que vous rêviez d'une balade le long de la côte (ou du Distillery District), nous avons des robes qui sentent bon le printemps dans chaque ville.

Nous avons d’ailleurs créé un blog à ce sujet :

👉 Robes de printemps élégantes au Canada | Des looks tendance pour chaque ville

Quelques-uns que nous aimons en ce moment :

• La robe Bridget de Pink Martini — ludique, colorée et si facile à porter (Toronto, Halifax… n’importe où !)
• La robe Calipso de Gentle Fawn — légère, aérée et conçue pour flâner dans les marchés ou s'arrêter prendre un café à Vancouver.
• La robe Margaret pour les journées de printemps à Calgary qui commencent fraîches et se terminent ensoleillées.

Achetez, sirotez et profitez de la saison

Voici donc votre liste de contrôle du printemps :
☑ Mélangez cette salade.
☑ Versez quelque chose de pétillant.
☑ Enfilez une robe dans laquelle vous vous sentez bien.
☑ Profitez de chaque seconde de ce premier vrai jour de printemps.

Découvrez notre collection de robes de printemps en magasin chez Lemonberry à Aurora, en Ontario , ou en ligne ; nous livrons partout au Canada ! Profitez-en pour vous procurer le livre de recettes de Mandy et préparez votre printemps le plus savoureux et le plus élégant de votre vie.